婴儿奶瓶为何全面“禁杀”双酚A

摘要： 奶瓶是所有婴儿出生后的必需品之一，其材质主要分为玻璃的和塑料两种，塑料奶瓶中又以聚丙烯（PP）和聚碳酸酯（PC）为主。奶瓶的安全性直接影响婴儿的健康，2010年11月25日，欧盟食品链和动物健康委员会（SCFCAH）通过欧盟委员会决定从2011年3月1日起所有成员国禁止销售含双酚A的塑料（PC）婴儿奶瓶，并从2011年6月1日起禁止进口此类塑料婴儿奶瓶。同年5月我国卫生部联合工信部等六部委发布公告（卫生部公告2011年第15号），自2011年6月1日起，禁止生产双酚A的婴幼儿奶瓶，同时从2011年9月1起禁止进口和销售含双酚A的婴幼儿奶瓶。

今天，合规化学网就带领大家一起深入了解双酚A这一全球广泛关注的婴儿奶瓶中的禁用物质。

一、          双酚A是什么？

双酚A，也称为BPA（Bisphenol A），是由两个不饱和酚环组成的单体，结构类似于乙烯雌酚(diethylstilbestrol，DES)，自上世纪60年代以来就被用于制造塑料聚碳酸酯（PC）奶瓶、幼儿用吸口杯、食品和饮料罐内侧涂层，每年全世界约生产2700万吨含有BPA的PC塑料。

1.    基本信息

2.    理化性质

二、          双酚A有哪些危害性？

1.    急性健康毒性

目前国际上评价化学品急性毒性的主要指标是动物试验的LD₅₀或LC₅₀（半致死剂量），该指标数值越低，表示毒性越强。下表是双酚A的急性健康毒性指标数值。

结论：双酚A无明显的急性毒性，人体无论通过口服还是经皮吸收，都不会短时间引起中毒症状。

2.    联合国GHS危害评估

目前欧盟化学品管理局（ECHA）、日本环保署（MOE）、新西兰环保署等先后依据联合国《化学品分类与标签统一协调制度》（简称GHS制度）确定的国际化学品危害评估标准，对双酚A的危害（物理、健康、环境）做了详细评估，结果如下：

结论：虽然上述三个国家/地区对双酚A危害的分类不完全一致，但其主要危害还是比较统一，其中尤其是生殖毒性，摄入双酚A可对胎儿或人体的生育器官造成伤害。

3.    动物毒理学研究结论

结论：动物的体外实验同样表明，双酚A具有较强的生殖毒性，能够影响人体的DNA和染色体。

三、          双酚A奶瓶的安全性评估

根据风险=危害´暴露量的国际通行的评估方法，奶瓶中双酚A所引起的风险应结合其危害本身和人体的摄入量综合分析。

美国FDA、欧盟食品科学委员会、英国食品标准局、日本厚生劳动省等政府部门以及学术研究者的大量研究表明，含有双酚A的聚碳酸酯（PC）产品，如在正常使用条件下，其所含有的双酚Ａ可迁移到食物中的含量极低。

但是，研究也发现温度对双酚A的迁移行为影响较大，升高温度，双酚A迁移量明显上升，如图1所示⁴（⁴：孙汉文,李辉等. 食品包装材料中双酚A 迁移量的测定[J]. 食品科学,  2012, 33(2):235-239）。同时奶瓶经反复使用后，极易发生材料磨损老化，其含有的双酚A会更加容易发生迁移。

图1 温度对迁移规律的影响

四、          我们的建议

根据上述的分析，为了婴儿的安全健康，建议大家可以选择玻璃材质，或聚丙烯（PP）的婴儿奶瓶。其次，在使用PC奶瓶时，特别注意温度，避免高温下长时间存放婴儿奶粉，而且定期更换。

关于“双酚A”的更多危害信息可见附件（附件来源于合规化学网）。

附件：双酚A  SDS